硅膠干燥劑不溶于水和任何溶劑，無(wú)毒無(wú)味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。同時(shí)，硅膠也是唯一通過(guò)美國(guó)FDA認(rèn)證，可與藥品、食品直接接觸使用的干燥劑。如果誤食，不必?fù)?dān)心，因?yàn)樗槐荒c胃吸收，可經(jīng)糞便排出體外，對(duì)人體沒有毒性。誤服后不需要做特殊處理，除非出現(xiàn)了頭暈、嘔吐等特殊反應(yīng)，一般無(wú)須就醫(yī)。
生石灰吸濕率跟硅膠差不多，但生石灰是有粉塵的，也容易弄傷眼睛；硅膠給人的感覺是特別好看，吸濕率國(guó)際規(guī)定是25-30%，吸潮穩(wěn)定。它們?cè)隙际菬o(wú)毒環(huán)保的，唯一要注意的是石灰干燥劑，因?yàn)槭腋稍飫┯鏊蛎洸a(chǎn)生大量熱量，誤食會(huì)灼傷皮膚腸胃，由于經(jīng)常發(fā)生爆炸傷人事件，因此逐漸被淘汰。
對(duì)比起來(lái)，很明顯硅膠干燥劑比較安全，食品包裝防潮一般使用硅膠干燥劑。

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